طريقة عمل البيتزا

المقادير:
عجينة فطائر عادية مخمرة – مرتديللا (لانشون) – بياض بيضة مخفوقة - زيتون أسود (مقطع) – جبنة موزاريللا – صوص البيتزا ((طماطم معصورة و ثوم و كتشب و حبة فلفل رومي مفروم نخلطهم على النار مع شوية زيت)).

الطريقة:نرق العجينة على شكل دائري


و نضع عليها طبقة الصوص


و بعدها نضع ترانشات المرتديللا


ثم نرش الجبنة الموزاريللا عليها


و الزيتون الأسود و لو بتحبو رشة زعتر.


نلفها كما نلف كيكة السويسرول تماما


و نضعها في صينية مدهونة زيت في الفرن و لما تستوي من تحت ادهني وجهها من فوق ببياض البيضة علشان تتحمر و تتقطع دوائر بعد ما تجهز


صـــــــــــحــــــــــــة و عــــــــــــــــــــافــــــــــــــــــــيــــــ ــــــــــــــــــــــــة

منقوووووووووووووول لأني ماني طباخ